Unsere Wagyus

Servus und Hallo, wir sind die Familie Richter aus Wolfsbuch und leben im Taubertal. Mit Herz und Verstand züchten wir seit dem Jahr 2014 Wagyu-Rinder.

Diese ganz besondere Rinderrasse, welche ursprünglich aus Japan stammt, gilt unter Gourmets als diejenige mit dem zartesten & geschmackvollsten Fleisch weltweit.

Unsere Aufzucht erfolgt tiergerecht, das Wohl unserer Tiere steht bei uns an erster Stelle.

Dieses Fleisch der absoluten Spitzenklasse verkaufen wir in diversen Cut´s direkt ab Hof in Wolfsbuch.

Wir freuen uns auch auf Sie!

Die konventionelle Landwirtschaft ist mittlerweile leider an Ihre Grenzen gestoßen. Kleine Betriebe haben wirtschaftlich gesehen kaum mehr eine Chance auf dem Markt, außer man spezialisiert sich.

Bei unseren Überlegungen wie unsere Landwirtschaft auch noch in Zukunft Bestand haben kann, sind wir auf die Rinderrasse „Wagyu“ gestoßen.

Das was man darüber hörte und lesen durfte, hat uns schon sehr neugierig gemacht und so begannen wir uns mit dieser ganz speziellen Rasse näher auseinanderzusetzen.

 

Nachdem wir uns so ausführlich vor Ort bei anderen Züchtern und im Internet informiert hatten, fiel im Familienrat die Entscheidung: ja, wir züchten Wagyus.

Die vielleicht einfachste Entscheidung während des ganzen Vorbereitungsprozesses war die Namensfindung für unser Vorhaben. Taubertal-Wagyu sollte das ganze heißen. Einfach und doch Aussagekräftig. Heimatverbunden und trotzdem weltoffen.

Als nächstes wurde der Name als Marke geschützt und die dazu passende Internetadresse gesichert. Dann ging es darum ein Logo zu entwerfen, welches unsere Marke effektiv, stillvoll und angemessen nach außen präsentiert. Wir wurden Mitglied im Wagyuverband Deutschland, lernten andere Züchter kennen und erlangten dadurch schon im Vorfeld, wertvolle Tipps aus der Praxis.

 

Nachdem wir uns so ausführlich vor Ort bei anderen Züchtern und im Internet informiert hatten, fiel im Familienrat die Entscheidung: ja, wir züchten Wagyus.

Die vielleicht einfachste Entscheidung während des ganzen Vorbereitungsprozesses war die Namensfindung für unser Vorhaben. Taubertal-Wagyu sollte das ganze heißen. Einfach und doch Aussagekräftig. Heimatverbunden und trotzdem weltoffen.

Als nächstes wurde der Name als Marke geschützt und die dazu passende Internetadresse gesichert. Dann ging es darum ein Logo zu entwerfen, welches unsere Marke effektiv, stillvoll und angemessen nach außen präsentiert. Wir wurden Mitglied im Wagyuverband Deutschland, lernten andere Züchter kennen und erlangten dadurch schon im Vorfeld, wertvolle Tipps aus der Praxis.