Überschrift 5er Version 5 ewr erwlöwer
Zutatenliste
Für den Teig selbst
- 200 ml warmes Wasser
- 4 El Milch
- 1 Würfel Hefe (frisch, keine tockene)
- 35 g Zucker
- 10 g Salz
- 80 g Butter (Zimmertemperatur)
- 500 g Mehl vom Typ 550
- 1 Ei
Zum veredeln
- Sesam
- 1 Ei
- 2 El Milch
- 2 El Wasser
Gerätschaften
- Eine saubere Arbeitsunterlage
- Rührschüssel
- Teigschober
- Wahlweise per Hand oder eine Küchenmaschine
- Backofen
- optional Burgerformen und Backringe
Zutatenliste
Für den Teig selbst
- 200 ml warmes Wasser
- 4 El Milch
- 1 Würfel frische Hefe
- 35 g Zucker
- 10 g Salz
- 80 g Butter (Zimmertemperatur)
- 500 g Mehl vom Typ 550
- 1 Ei
Zum veredeln
- Sesam
- 1 Ei
- 2 El Milch
- 2 El Wasser
Burgerinitiative
Das Fleisch
Da wäre zum einen natürlich das Fleisch, unter Kennern der Materie auch als „Pattie“ bezeichnet.
Je hochwertiger umso besser! Vernünftig und rafiniert gewürzt, kann dieses sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zubereitet werden.
Öffungszeiten Verkauf
Unser Hofladen hat für Sie geöffnet:
Montag - Freitag: 09:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Gerne nach telefonischer Absprache unter 07939-9906132.
Das Brötchen
Am besten schmecken ohne wenn und aber selbst gebackene „Buns“.
Wie bitte – Brötchen selber backen? Ja aber sicher doch! Und es geht viel einfacher als sie bisher gedacht haben. Sie werden stolz auf ihre selbstgebackenen Burgerbuns sein. Und glauben sie uns, der Geschmack und die Konsestenz so eines…
Außerdem wissen sie ja auch genau, was da alles drinn ist im Brötchen. Keine Chemie wie bei den im Supermarkt gekauften Dingern.
Und last but not least: Wenn Sie ihre Burge in solchen Brötchen Ihren Gästen servieren, dürfen sie sich jetzt schonmal auf viele Komplimente freuen.
Die Überschrift
Auflagen
Außer dem guten Geschmack sind hier der kulinarischen Fantasie fast keine Grenzen gesetzt. Klassisch mit Senf und Ketchup. Mit Käse, mit Salat mit Zwiebeln. Für etwas rafinietere Varianten sorgt selbst gemachte Majonaese. Auch das ist einfacher als Sie vielleicht zunächst befürchten.
Regional aus dem Taubertal
Wir stärken unsere Heimat und unsere Heimat stärkt uns! Keine langen Transportwege, kein unnötiger Ausstoß von CO². Gutes kann so nahe sein.
Fullblood Wagyu´s
Optisch faszinierend mit feinen Fettadern durchzogen und geschmacklich mit Sicherheit ganz Weit vorne! Kompromisslose Qualität.
Ein echtes Premiumlebensmittel
Bei uns erhalten Sie ein Lebensmittel der Extraklasse! Ohne Chemie, bei besten Haltungsbedingungen, mit Hingabe großgezogen.
Taubertal Wagyu GbR
Wolfsbuch 13a
97993 Creglingen
Telefon: 0 79 39-99 06 13 2
E-Mail: info@taubertal-wagyu.de
Öffungszeiten Verkauf
Unser Hofladen hat für Sie geöffnet:
Mo: - Fr: 09:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Gerne auch nach Absprache
dsf